|
|
Mediterane Kabeljauw Met Prei
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 eetlepels olie.
1 ui,gesnipperd.
2 teentjes knoflook,gesnipperd.
750 gr. panklare prei.
1 blikje tomatenstukjes.(400ml)
2 eetlepels groene pesto.
500 gr. kabeljauwfilet.
versgemalen peper en zout.
3 eetlepels fijngeknipt basillicum.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verhit de olie in een ruime pan en bak de ui met de knoflook en de prei al omscheppend 3 min.
voeg de tomatenstukjes ,pesto,de kabeljauw in ca. 7 min. helemaal gaar stoven.
garneer met het basillicum.
lekker bij witte rijst.
|
|
|